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田七人参は、中国の雲南省文山県で主に生産されています。
田七人参とは
人参というと、高麗人参のことだと思う人も多いですね。
健康のためと思って食事に取り入れつつも、独特な味がするため実は嫌いな人も多くいるかと思います。
人参の中でも、今注目されている人参をあなたは言い当てられますか。
田七人参という薬用人参があります。
田七人参と普段食している人参の違いは、田七人参はウコギ科、普段食している人参はセリ科です。
薬用人参＝高麗人参を思いつく人が多くいるかと思います。
高麗人参は日本に初めて伝わってきた薬用人参です。
田七人参とは、高麗人参より古い時代からある人参なのです。
ちなみに、日本に田七人参が伝わってきたのは、昭和時代のようです。
田七人参は、中国の雲南省文山県で主に生産されています。
生産においても、非常に難しく、春と秋の2回収穫できる割に、土壌を衰えさせないために、連作ができないという困難さがあります。
薬用人参だけあって、栄養価が非常に高いという特徴があります。
一番多く含まれている栄養成分は、サポニンで、高麗人参の4倍以上も含まれています。
田七人参には疲労回復、精力増強、免疫力の増加などの効能があるといわれていますが、特に血糖値が高めの人にいいようです。
サポニンにもたくさんの種類があり、現在判明しているだけでもプロトパナキサジオール系とプロトパナキサトリオール系合わせて32種類あると言われています。
大昔から貴重な薬として珍重されていた実力はすごいですね。
一度、試してみてはいかがでしょうか？
＞＞田七人参
